Catching the Perfect White for Seafood

wine_seafood

There’s nothing like a good Albariño with fresh seafood. Albarinño wines are crispy, bone-dry and aromatic, they are packed with flavors of white peach, apricot, melon, pineapple and honeysuckle and a crispy saltiness which is related to their terroir.

Pairing Tips 
Char-grilled Galician Octopus
Clams Sailor´s Style
Fresh Scallops 

Sommeliers’ Choice
Three of the best Albariño Whites from Rias Baixas
– Comtesse de Pazo Barrantes La 2009
– Nora da Neve 2008
– Pazo de Senorans Selección de Añada 2007

Pescando el Blanco Ideal para Marsicos

No existe nada como un buen Albariño para acompañar mariscos frescos. Los vinos elaborados con la cepa Albariño son chispiantes, secos y aromáticos, están llenos de sabores a melocotón, albaricoque, melón, piña y miel y poseen un sabor salino– mineral siempre relacionado con su terroir.

Consejos de Maridaje
Pulpo Gallego a la Brasa
Almejas a la Marinera
Vieras al Natural

Selección del Sommelier
Tres de los Mejores Albariños de Rias Baixas
– La Comtesse de Pazo Barrantes
– Nora da Neve
– Pazo de Senorans Selección de Añada

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>